Je me lance rarement dans des tests qui touchent à l’intégrité de ma pâte car j’ai toujours peur de rater et de ne pas savoir que faire de mes rebuts. Évidemment, la poubelle n’est pas une option puisque c’est le summum du gâchis. Et puis il y a des jours comme ça où on se lance, persuadée que, de toute manière, si on y croit, ça va marcher ! Lire la suite →